Crumble de courgettes

La préparation

1. 1

   Lavez les courgettes à l’eau froide après avoir coupé les deux extrémités puis râpez-les.

2. 2

   Pressez-les entre vos mains pour en extraire l’eau. Saupoudrez avec la semoule.

3. 3

   Ciselez la menthe et coupez le fromage frais en petits morceaux.

4. 4

   Mélangez avec la courgette râpée et étalez la préparation dans le plat de cuisson.

5. 5

   Préparer la pâte à crumble : Après fait ramollir le beurre, mélangez-le avec la farine et deux pincées de sel.

6. 6

   Etalez grossièrement le crumble sur le mélange courgettes et fromage frais.

7. 7

   Enfournez 25 minutes à 180°C.