Changer de cueillette 
Gâteau au chocolat courgette
Quand on remplace le beurre par de la courgette, on a une bonne raison d’en prendre 2 parts !
La préparation
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Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
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Le mélange doit blanchir et être mousseux.
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Épluchez la courgette puis râpez-la.
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Ajoutez la courgette râpée au mélange d’œufs et de sucre.
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Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le au mélange précédent.
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Ajoutez délicatement la farine et la levure. Versez dans un moule légèrement beurré.
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Placez au four à mi-hauteur pendant 25 minutes à 180 °C.
Un gâteau moelleux, sain et fondant à souhait !
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